POINT (ポアン) @若松河田

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新宿区若松河田にあるナチュラルオーガニックカフェ&バル『ポアン』さんで毎月開催している「マクロナルドの日」に行ってきました。

写真は新作の「メキシカンバーバー」です。見た目以上にお腹いっぱいになりました(^^♪

ところで

まくろなるど? マクドナルドの間違い (?_?)

いいえ、「マクロビオティック」フードのマクロと、某アメリカ系ファストフード店のナルドを掛け合わせた造語。

肉魚などの動物性食品、乳製品、白砂糖を使わないで一般食のような食感と味を出す、健康的なオリジナルハンバーガーを食べられる日です。

マクロビオティックとは、穀物、野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事で健康な暮らしを実現する考え方。

考え方はこんな感じ・・・

1.身土不二(暮らす土地の旬のものを食べること)
2.一物全体(自然の恵を残さず丸ごといただくこと)

体に良い、オーガニックといったテーマを掲げるお店は沢山ありますが、正直どこも味がいまひとつです。でもここは違います。

元広告デザイナーのオーナーシェフが、見た目にも、味にもこだわり尽くした職人気質のメニュー。ぜひお試しあれ。

『ポアン』さんの詳細はこちら